Наталья Лобзя

Начальник отдела по технологии и безопасности питания

Биография

В Российском государственном университете туризма и сервиса получила высшее образование по специальности «Инженер-технолог».

По профилю работает более 20 лет в различных компаниях по организации общественного питания. В 2013 году присоединилась к команде Организационного комитета зимней олимпиады Сочи 2014. Отвечала за разработку ассортимента блюд, контролировала технологические процессы и пищевую безопасность на играх.

С 2014 года начальник отдела по технологии и безопасности питания ГК «Фьюжен Менеджмент».