Выездной ресторан «ШексПир» (ГК «Фьюжен Менеджмент») работает на IX Всероссийском съезде трансплантологов, который проходит с 17 по 19 сентября 2018 года в ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр трансплантологии и искусственных органов имени академика В.И. Шумакова» Минздрава России. Работу съезда открыли Министр здравоохранения РФ Вероника Скворцова; академик РАН, главный трансплантолог РФ, директор НМИЦ трансплантологии и искусственных органов им. В. И. Шумакова Сергей Готье; председатель комитета по охране здоровья, детский хирург, профессор Дмитрий Морозов. Форум собрал порядка 300 делегатов, среди которых ведущие хирурги России.
Наша команда отвечает за комплексное кейтеринговое обслуживание события: кофе-брейки, фуршеты (обеды). С 2015 года Фьюжен Менеджмент оказывает услуги лечебного питания для НМИЦ трансплантологии и искусственных органов им. В. И. Шумакова.