История компании

2023

2022

Продолжаем наращивать присутствие в проектах здравоохранения — будем оказывать услуги в федеральном НМИЦ онкологии им. Н.Н. Блохина. Профессионализм команды во всех нишах лечебного питания позволяет успешно обеспечивать грамотным рационом больных федерального медучреждения.

Начало учебного года 2022 года — запуск крупного проекта  по организации питания в школах города Воронеж. Уже с января 2022 г.  ГК «Фьюжен Менеджмент» приступил к оказанию услуг более чем в 20-ти школах города.

2021

Расширение присутствие в Уральском ФО: взяты на обслуживание онкоцентр и госпиталь ветеранов в г. Екатеринбурге. 

Выиграв конкурсы на оказание услуг по организации питания в Свердловском областном госпитале ветеранов войн, группа вернулась в административный центр округа. 

Компания будет оказывать услуги по организации лечебного (диетического) питания в течение ближайших 3 лет.

2020

Лечебное питание – драйвер роста компании. Более 80 лечебно-профилактических учреждений на обслуживании. В период пандемии команда Фьюжен Менеджмент оказалась на переднем крае борьбы с коронавирусной инфекцией. Порядка в 20 медицинских учреждениях, которые на обслуживании группы, развёрнуты инфекционные центры для круглосуточного приема пациентов с диагнозом covid-19. В этих сложных условиях для медицинского персонала и заражённых covid-19 обеспечен особый режим питания.

Установлено сотрудничество с РЖД по обслуживанию рекреационных объектов.

2019

Установлено сотрудничество с НИУ «Высшая школа экономики», Инновационным центром «Сколково» по организации корпоративного питания и обслуживанию специальных мероприятий. Многоформатные ресторанные центры открыты в Технопарке «Сколково», в новом учебном комплексе ВШЭ на Покровском бульваре.

В нише социального питания Группа вышла на новые региональные рынки: Воронежская область, Курская область.

2018

На чемпионате мира по футболу FIFA 2018 в России™ группа оказывала услуги ресторанного обслуживания в рамках привилегированных программ гостеприимства:  FIFA Official Programme Hospitality (зона «VVIP И VIP»),  FIFA Commercial Programme Hospitality  (ложи, лаунж-зоны).

С каждым годом набирает обороты сотрудничество с Банком России по управлению ресторанными службами ведомственных санаторно-курортных объектов. На форуме «Здравница-2018» достижения компании отмечены профессиональным сообществом с присвоением звания «Лучший оператор питания» (золотая медаль).

2017

Группа выступила оператором ресторанного сервиса в зоне «VVIP и VIP» Кубка Конфедераций FIFA 2017 — Россия™.

2016

Знаковым проектом года стало эксклюзивное обслуживание VI Международного форума «Россия — спортивная держава», который учрежден Президентом РФ и проводится под его патронатом (10-13 октября 2016, город Ковров Владимирской области). Четырехдневный форум собрал более 3000 участников. Компания организовала буфетное обслуживание и обеды для различных групп гостей (почетные гости и члены Правительства РФ, участники, организаторы, волонтёры и другие).

2015

Установлено сотрудничество с Центральным банком Российской Федерации (Банк России) по обслуживанию рекреационных объектов.

2014

Визитной карточкой группы стал проект кейтерингового обслуживания XXII Олимпийских зимних игр и XI Паралимпийских зимних игр 2014 года в г. Сочи. Всего было организовано 15 форматов питания, 120 банкетов в сутки. Для России это рекордный проект в сфере организации питания на массовых и спортивных мероприятиях (более 1’000’000 рационов питания).

За значительный вклад в подготовку и проведение Игр-2014 генеральный директор ГК «Фьюжен Менеджмент» награжден памятной медалью и благодарностью Правительства РФ.

2013

ГК «Фьюжен Менеджмент» присвоено звание Компания №1 в области качества продукции и услуг Всероссийской Премии «Лучшая компания в области качества продукции и услуг», учрежденной Межрегиональной Организацией Предпринимателей при участии Государственной Думы Российской Федерации Федерального Собрания РФ.

2012

В портфеле заказов весомую долю заняли проекты событийного кейтеринга. Знаковым проектом для компании стало обслуживание участников Всероссийского молодежного инновационного форума «Селигер-2012», который собрал 20 тысяч делегатов.

2011

Группа впервые приняла участие в городском кулинарном фестивале в рамках празднования Дня города в Москве. Положительный опыт сотрудничества стал основой длительных партнерских отношений с ГБУ «Московские ярмарки» (в ведомственном подчинении Департамента торговли и услуг города Москвы) по проведению фестивальных мероприятий.

Компания активно включилась в расширение своего присутствия в нише уличного питания в Москве. Корпоративная концепция пропагандирует идею стрит-фуда «ресторанного» качества, т.е. ассортимент небанален и отличен от классического предложения. Павильоны и киоски компании установлены в местах притяжения туристов и горожан. Первыми стационарными точками стали: Новый Арбат, Площадь Революции, Тверская, Манежная площадь, ВДНХ.

2010

В компании сплотилась команда профессионалов гостиничного бизнеса, которые построили успешную карьеру до топ-менеджера в мировых гостиничных корпорациях. Понимание бизнеса изнутри позволило компании занять достойное место на рынке кейтеринговых услуг для предприятий гостеприимства. При входе на объект заказчики дополнительно привлекают компанию как консультанта по внедрению стандартизации сервисных услуг.

Первые крупные рекреационные проекты — объекты санаторно-курортного и гостиничного направления Газпрома, Управления делами Президента РФ.

2009

Согласно экспертным оценкам участников рынка по оборотам бизнеса ГК «Фьюжен Менеджмент» вошла в число пяти крупнейших операторов питания РФ, при этом в тройке лидеров рынка по обслуживанию предприятий социальной сферы.

Расширение географии присутствия на рынке диктовало компании необходимость открытия региональных подразделений.

2008

ГК «Фьюжен Менеджмент» стала первопроходцем в спортивном кейтеринге, задав высокие стандарты сервиса в данной сфере. Группа обслужила ряд международных спортивных соревнований – Финал Лиги чемпионов УЕФА 2008, Чемпионат мира по фигурному катанию 2008.

В рамках национального проекта реорганизации школьного питания под патронажем Президента РФ группа выступила не только профессиональным экспертом, но и стала единым оператором детского питания в городе Липецк. Приглашение к участию в проекте подтверждает высокую компетенцию компании в организации социального питания.

2007

Ключевым трендом ведения бизнеса стал вывод на аутсорсинг непрофильных активов. На промышленные предприятия на смену собственным комбинатам питания пришли профессиональные операторы. Группа была готова предложить рынку сервисные решения в организации индустриального питания.

2006

С ростом ввода новых офисных площадей активное развитие получило корпоративное питание. Следуя тенденциям рынка, группа разработала стандарты оказания услуг по корпоративному кейтерингу.

В бизнес-центрах и административных комплексах открываются кантины (англ. сantina) под брендом «Фьюжен Менеджмент». В центре внимание новый класс обслуживания. Выездной ресторан «ШексПир» сформировался из запросов клиентов на премиум-сервис на событийных мероприятиях.

2005

С приходим нового менеджмента в организационной структуре произошли изменения В группе выделена управляющая компания и сформированы бизнес-единицы по территориальному принципу. Бизнес-единицы — это «центры прибыли», руководители которых несут ответственность за решение конкретных операционных задач. Бизнес диверсифицирован по направлениям деятельности.

Группа компаний вышла на рынок под брендом «Fusion Management».

1996-2004

С момента основания компания специализируется на организации индустриального и лечебно-профилактического питания на рынке аутсорсинга услуг B2B&B2G. Первыми проектами стали промышленные объекты и ведомственные больницы Министерства атомной энергетики.

В 2000 году компания освоила сектор детского питания (школы, детские сады, оздоровительные лагеря), фактически открыв данную нишу рынка для профессиональных операторов.