ПРОФИЛЬ

Группа компаний «Фьюжен Менеджмент» — федеральный оператор питания из ТОП-5 крупнейших профессиональных аутсорсеров по объему оказания услуг государственным структурам и бизнесу в России.

Группа представлена в 6 федеральных округах (Центральный, Северо-Западный, Южный, Сибирский, Приволжский, Северо-Кавказский). Базовым для развития бизнеса является ЦФО (Московский регион и окружающее его периферическое кольцо). Сегодня ГК ФМ работает во всех субъектах округа.  Продолжает экспансию в новые регионы РФ. Восточный вектор развития является стратегическим. Партнерские отношения в 4 странах мира.

Награды. Участие профессиональных объединениях.

Фьюжен Менеджмент руководствуется требованиями законодательства РФ к нормам безопасности общественного питания и санитарно-эпидемиологическим правилам, имеет весь необходимый набор разрешительной документации и сертификации. Группа работает на основе системы международных стандартов HACCP и корпоративных стандартов.

Стандарты качества питания

Система качества

на основе HACCP

Удовлетворение ожиданий и потребностей

в соответствии со стандартом ISO 9001:2015

Безопасность продукции

в соответствии со стандартом ISO 22000

Без вредных добавок

готовые блюда не содержат консервантов, усилителей вкуса и ГМО

Система аккредитации поставщиков

собственная система на конкурсной основе

Стандарты обслуживания

Собственный кодекс нормативов обслуживания гостей

поведение и внешний вид персонала, процесс оказания услуги

Индивидуальный подход при разработке меню

с учетом требований заказчика

Постоянный процесс улучшений

тематические дни, программы лояльности, анкетирование

Постоянный процесс улучшений

тематические дни, программы лояльности, анкетирование

IT-решения

ИТ-новации для комфорта обслуживания гостей

MICE-мероприятия

обслуживание протокольных и корпоративных мероприятий

Различные форматы обслуживания

оптимизация производственных мощностей и пространства на различных этапах жизни проекта

Стилистические концепции

с учетом общего дизайн-решения помещения

Клиенты