Рестораны пансионатов «Бургас» и «Южный» посещают гости, которые проводят с нами свой отпуск и приходят в наши рестораны два и более раз в день, поэтому сотрудники стараются создавать атмосферу праздника не только в традиционные праздничные дни, но и в обычный день. По сложившейся традиции, на базе ресторана пансионата Южный-2, каждый четверг мы предлагаем гостям окунуться в необыкновенную атмосферу праздника и попробовать на вкус воплощение безграничной фантазии шеф-поваров. Самое интересное в том, что гости даже не подозревают, будет ли это фруктовый стол с шоколадным фонтаном или изобилие пирогов с начинками на любой вкус, а может быть, вместо официантов, вас встретят прекрасные фрау, которые предложат бокал холодного пива и сосиску под аккомпанемент немецких народных песен? И про наши традиции или вернее сказать про традиционную кухню мы тоже помним: каждую среду в ресторане пансионата «Бургас» мы проводим дни "Русской кухни". Для наших гостей готовим выпечку: курники, растегаи, кулебяки, пончики с сахарной пудрой, калитки, шаньги.