С 12 по 18 февраля в санаторно-курортных объектах Фьюжен Менеджмент активно проходит масленичная неделя. Тем, кого привычные интерпретации традиционного лакомства масленичной недели не вдохновляют, наши шеф-повара предлагают свои варианты.
В сочинском пансионате «Южный 1» (ЦБ РФ) шеф-повар Евгений Менякин с командой готовил оладьи и блины из пшеничной, кукурузной и гречишной муки, блинчики шоколадные с разнообразными начинками: с творогом, с куриным жульеном, с кальмаром, с лососем и сыром.
В сочинском пансионате «Южный» (ЦБ РФ) шеф-повар Иван Востриков и шеф-кондитер Александр Токарский создавали кулинарный праздник для гостей. В ассортименте были блинчики шоколадные, блины из пшеничной, кукурузной и гречишной муки с разнообразными начинками, ароматный чай в прикуску с домашним вареньем.
Ресторанная служба Фьюжен Менеджмент в санатории «Пестово» (ЦБ РФ) радовала гостей фирменными блинчиками "с пылу с жару" от шеф-повара Константина Якушева.
В сочинском пансионате «Бургас» (Группа Синара) шеф-повар Йоэль Агам встречал гостей с блинами.