На закрытие масленицы в сочинском пансионате «Южный» для детей организовали мастер-классы по сборке и украшению блинных тортов от шеф-поваров (Иван Востриков, Александр Токарский, Евгений Менякин). В течение масленичной недели наша ресторанная служба обсуживала более 500 гостей Южного ежедневно. Коллектив поваров испёк более 3000 блинов, на приготовление которых ушло 100 литров молока, 250 яиц, 20 килограмм муки.
В подмосковном пансионате «Пестово» проводы масленицы собрали более 200 гостей здравницы. Команда шеф-повара Константина Якушева организовала пикник. За приятными посиделками на природе гости съели 500 блинов вприкуску с 5 килограммами варенья, 120 порций шашлыка, а на согрев ушло 60 литров горячих напитков.
На территории пансионата «Бургас» наши повара накрыли столы с угощением – блины с различными начинками. За прошедшую масленичную неделю команда поваров под руководством бренд-шефа Йоэля Агама испекла более 4000 блинов.
В череде праздничных дней поставлена красочная точка. Символичные проводы зимы закончились сожжением масленичного чучела. Вместе с дымом от костра из жизни улетучились все печали и невзгоды.