ПРОФИЛЬ

Группа компаний «Фьюжен Менеджмент» — федеральный оператор питания входит в пятерку крупнейших профессиональных аутсорсеров РФ по объему оказываемых услуг коммерческим и государственным заказчикам. 

География бизнеса распространяется на Центральный ФО, Северо-Западный ФО, Приволжский ФО и Южный ФО. Компания продолжает экспансию в новые регионы РФ. Партнерские отношения в четырех странах мира.

ЛИДЕР КЕЙТЕРИНГОВОГО РЫНКА

  • в пятерке крупнейших операторов питания РФ с 2009 года,
  • первой вышла на рынок аутсорсинга детского питания в 2000 году,
  • лидер в сегменте спортивного кейтеринга РФ.

Награды. Участие профессиональных объединениях.

Фьюжен Менеджмент руководствуется требованиями законодательства РФ к нормам безопасности общественного питания и санитарно-эпидемиологическим правилам, имеет весь необходимый набор разрешительной документации и сертификации. Группа работает на основе системы международных стандартов HACCP и корпоративных стандартов.

Стандарты качества питания

Система качества

на основе HACCP

Удовлетворение ожиданий и потребностей

в соответствии со стандартом ISO 9001:2008

Безопасность продукции

в соответствии со стандартом ISO 22000

Без вредных добавок

готовые блюда не содержат консервантов, усилителей вкуса и ГМО

Система аккредитации поставщиков

собственная система на конкурсной основе

Стандарты обслуживания

Собственный кодекс нормативов обслуживания гостей

поведение и внешний вид персонала, процесс оказания услуги

Индивидуальный подход при разработке меню

с учетом требований заказчика

Постоянный процесс улучшений

тематические дни, программы лояльности, анкетирование

IT-решения

ИТ-новации для комфорта обслуживания гостей

MICE-мероприятия

обслуживание протокольных и корпоративных мероприятий

Различные форматы обслуживания

оптимизация производственных мощностей и пространства на различных этапах жизни проекта

Стилистические концепции

с учетом общего дизайн-решения помещения

Клиенты